Vitalité Hivernale : Les Trésors de Décembre dans votre Assiette
Faites le Plein de Vitamines avec les Fruits et Légumes de Décembre
Alors que l’hiver s’installe, décembre nous offre une abondance de fruits et légumes riches en nutriments, parfaits pour booster notre système immunitaire et nous réchauffer le cœur. Entre les agrumes gorgés de vitamine C et les légumes racines réconfortants, il y a de quoi se régaler tout en prenant soin de sa santé.
Un Arc-en-ciel de Vitamines dans les Fruits de Décembre
Les fruits de décembre sont de véritables alliés pour lutter contre la fatigue hivernale. Riches en vitamine C, ils aident à renforcer le système immunitaire. Parmi eux, les kiwis, clémentines, oranges, mandarines, pamplemousses, citrons et grenades sont non seulement délicieux mais aussi peu caloriques.
Le kiwi, avec seulement 47 kcal pour 100 g, est un champion de la vitamine C, couvrant la totalité des besoins quotidiens chez l’adulte et l’adolescent. Ces fruits peuvent être consommés crus ou sous forme de jus. Le jus de mandarine, particulièrement doux, est même adapté aux bébés.
Les Légumes de Décembre, une Source de Bienfaits
Décembre est le mois idéal pour concocter de savoureuses soupes à base de poireaux, potirons, potimarons et pommes de terre. C’est aussi le moment de redécouvrir les légumes oubliés comme les panais ou les topinambours.
Les choux, variés et nutritifs, continuent de briller en décembre. Chou-fleur, chou frisé, chou rouge, chou chinois, chou-rave, chou pommé… ils sont une excellente source de minéraux tels que le potassium, essentiel pour rester en forme durant l’hiver. Riches en vitamines C, B1, A et E, les choux sont des alliés de choix pour une alimentation équilibrée.
Découvrez la Palette des Fruits et Légumes de Décembre
Légumes :
- Bette ou Blette
- Betterave
- Brocoli
- Carotte
- Céleri branche et rave
- Chou de Bruxelles, Chinois, fleur, pommé, rouge
- Citrouille
- Courge
- Crosne
- Endive
- Épinard
- Fenouil
- Mâche
- Navet
- Oignon
- Panais
- Poireau
- Pomme de terre
- Potimarron
- Potiron
- Radis noir
- Salades variées
- Salsifis
- Topinambour
Fruits :
- Châtaigne
- Citron
- Clémentine
- Coing
- Datte
- Grenade
- Kaki
- Kiwi
- Kumquat
- Mandarine
- Marron
- Noix
- Orange
- Pamplemousse rose
- Poire
- Pomme
En intégrant ces fruits et légumes dans votre alimentation quotidienne, vous profiterez non seulement de leurs saveurs exceptionnelles mais aussi de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Décembre est le mois parfait pour varier les plaisirs et les couleurs dans votre assiette, tout en prenant soin de vous !